КАВА ЗЕРНОВА VIENNA BLACK LABEL ARABICA 1 кг

КАВА ЗЕРНОВА VIENNA BLACK LABEL ARABICA 1 кг

(1 відгук)

Смакові ноти та характеристика

  • Маса нетто: 1000 г
  • Сорт: 100% Арабіка
  • Тип: кава в зернах
  • Аромат: 4/5
  • Ступінь обсмаження: середнє обсмаження
  • Кислотність: 2/5
Де купити?

Найбільші інтернет-магазини в Україні

Опис

Florian Coffee Explorer – ексклюзивна лінія кави.
Натхнені найвідомішими містами світу, наші кавові суміші є запрошенням до відкриттів. Кожна суміш – це лист любові до міста, яке її надихнуло. Florian.coffee запрошує вас відчути неповторний дух кожного міста, яке ви відвідали або плануєте відвідати. 
Кава Vienna black label – це свіжо обсмажена 100% Арабіка. Ми цінуємо природний характер кави, тому обсмажуємо наші зерна до середнього рівня відповідно до стандартів SCA, щоб зберегти їх автентичний смак, який залежить від країни походження, методу обробки, ботанічного різновиду та інших чинників. Завдяки цьому зерна залишаються сухими, матовими та коричневими, зберігаючи всю свою унікальність.


Смакові ноти та характеристика:

Маса нетто: 1000 г
Сорт: 100% Арабіка
Тип: кава в зернах
Аромат: 4/5
Ступінь обсмаження: середнє обсмаження
Кислотність: 2/5


Рекомендовані методи заварювання:

  • автоматична кавомашина,
  • ріжкова кавомашина,
  • крапельна кавоварка,
  • френч-прес,
  • кавоварка,
  • альтернативні методи.
Наша кава є оригінальною, а описані смакові ноти зумовлені походженням зерна, методом його обробки та результатом процесу обсмаження, який підкреслює природні особливості цієї кави.
 
Чому 1683? 
Юрій Франц Кульчицький – польський та австрійський купець, солдат і дипломат, відіграв ключову роль у популяризації кави в Європі після битви під Віднем у 1683 році. Ось як він пов’язаний з кавою:
Битва під Віднем:
У 1683 році війська Османської імперії облягали Відень. Кульчицький, який служив в армії австрійського командувача Карла Лотаринзького, був відомий своїм знанням турецької мови та звичаїв. Йому вдалося проникнути в обложене місто і передати важливу інформацію про турецькі позиції, що допомогло організувати контратаку.
Нагорода за службу:
Після перемоги над османами Кульчицький був нагороджений за свої заслуги. Серед подарунків, які він отримав, був мішок кавових зерен, залишених турками. Багато європейців не знали, що робити з цими зернами, але Кульчицький, знайомий з турецькою культурою, розумів їхню цінність.
Відкриття кав’ярні:
Кульчицький відкрив першу віденську кав’ярню, відому як “Блакитна пляшка” (Blue Bottle) у 1683 або 1686 році. Він почав готувати та продавати каву, привчаючи віденців до нового напою. Саме він запровадив практику додавання молока та цукру до кави, щоб зробити її смак більш приємним для європейців.
Популяризація кави:
Кульчицького вважають одним із засновників європейської кавової культури. Завдяки його ініціативі та вмінню адаптувати каву до місцевих смаків, цей напій швидко став популярним у Відні, а згодом і в інших частинах Європи.Таким чином, Юрій Франц Кульчицький відіграв важливу роль у поширенні кави в Європі завдяки своїй винахідливості та підприємливості, що зробило його однією з ключових постатей в історії європейської кавової культури.
 
 

Додаткова інформація

Виробник

Florian.coffee

Назва

Vienna black label

Артикул

F08-2412

EAN код

5904470824126

Тип кави

Арабіка

Країна виробник

Бразилія

Вага

1000 г

Розмір пакування (г)

1000

Склад

100% Арабіка

Тип смаження

середній

Кислотність

середній

Вміст кофеїну

середній

Інтенсивність смаку

середній

Тип

кава чорна

Призначення

Усі види приготування кави

1 відгук для КАВА ЗЕРНОВА VIENNA BLACK LABEL ARABICA 1 кг

  1. Сергій

    Навіяло дуже приємні спогоди. Дякую!

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *