Cenimy naturalny charakter kawy, dlatego nasze ziarna palimy na średni poziom zgodnie ze standardami SCA, aby zachować ich autentyczny smak, który zależy od kraju pochodzenia, metody obróbki, odmiany botanicznej i innych czynników. Dzięki temu ziarna pozostają suche, matowe i brązowe, zatrzymując w sobie całą swoją wyjątkowość.

Lokalizacja

Kawiarnia “A Brasileira” znajdowała się w centralnej części Lizbony, co miało kluczowe znaczenie dla jej popularności i dostępności dla mieszkańców miasta.

Popularność i wpływ

Otwarcie kawiarni “A Brasileira” było częścią trendu, który ogarnął Europę XVIII wieku, gdzie kawiarnie stawały się ważnymi miejscami spotkań intelektualistów, artystów i przedstawicieli różnych sfer życia społecznego. “A Brasileira” zyskała szczególne uznanie dzięki wysokiej jakości oferowanej kawy oraz przyjemnej atmosferze, przyciągając licznych gości.

•  masa netto: 1000g
•  gatunek: Arabica 80% / Robusta 20%
•  rodzaj: kawa ziarnista
•  aromat: 4/5
•  stopień palenia: średnio palona
•  kwasowość: 2/5

Nasza kawa jest oryginalna, a opisywane nuty smakowe kawy, wynikają z pochodzenia ziarna, jego metody obróbki oraz są efektem procesu palenia, który ma podkreślić naturalne cechy danej kawy.

Rekomendowane metody parzenia:

•  ekspres automatyczny,
•  ekspres kolbowy,
•  ekspres przelewowy,
•  french press,
•  kawiarka,
•  metody alternatywne.