Cenimy naturalny charakter kawy, dlatego nasze ziarna palimy na średni poziom zgodnie ze standardami SCA, aby zachować ich autentyczny smak, który zależy od kraju pochodzenia, metody obróbki, odmiany botanicznej i innych czynników. Dzięki temu ziarna pozostają suche, matowe i brązowe, zatrzymując w sobie całą swoją wyjątkowość.

Rozprzestrzenianie się kawiarni:

Po otwarciu pierwszej kawiarni popularność kawy gwałtownie wzrosła i w Amsterdamie zaczęły pojawiać się inne lokale. Kawiarnie stały się miejscem, w którym ludzie mogli wymieniać się wiadomościami, dyskutować o interesach i spędzać czas w miłym towarzystwie. Odegrały one ważną rolę w życiu kulturalnym i społecznym miasta.

Wpływ Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej:

Holenderska Kompania Wschodnioindyjska aktywnie importowała kawę ze swoich kolonii i sprzedawała ją w Europie. Zapewniło to stałe dostawy kawy do Amsterdamu i przyczyniło się do wzrostu popularności tego napoju. Kawa stała się symbolem statusu i wyrafinowania.

Kawiarnie jako centra społeczności i kultury:

Kawiarnie stały się ważnymi ośrodkami społecznymi, w których gromadzili się intelektualiści, kupcy i artyści. Miejsca te przyczyniły się do rozwoju kultury i życia społecznego. Można w nich było zapoznać się z najnowszymi wiadomościami, podyskutować o polityce i filozofii, a także napić się świeżej kawy.

Tak więc pojawienie się kawiarni w Amsterdamie było ważnym wydarzeniem w historii miasta, symbolizującym rozwój kulturalny i gospodarczy, a także wpływ handlu i ekspansji kolonialnej na codzienne życie Europejczyków.

•  masa netto: 1000g
•  gatunek: ARABICA 100%
•  rodzaj: kawa ziarnista
•  aromat: 4/5
•  stopień palenia: średnio palona
•  kwasowość: 2/5

Nasza kawa jest oryginalna, a opisywane nuty smakowe kawy, wynikają z pochodzenia ziarna, jego metody obróbki oraz są efektem procesu palenia, który ma podkreślić naturalne cechy danej kawy.

Rekomendowane metody parzenia:

•  ekspres automatyczny,
•  ekspres kolbowy,
•  ekspres przelewowy,
•  french press,
•  kawiarka,
•  metody alternatywne.